Январь гастрономический: фестивальные завтраки в р…

Январь гастрономический: фестивальные завтраки в ресторане “Море”
С 1 по 31 января 2025 года сочинский ресторан “Море”, расположенный при бутик-отеле “Полёт Чайки”, принимает участие в восьмом всероссийском зимнем фестивале завтраков “BreakFest”! Более 300 ресторанов из 20 городов России объединяются, чтобы подарить незабываемые гастрономические впечатления.
Шеф-повар Никита Ангуров подготовил изысканное зимнее меню, в котором сочетаются локальные продукты, средиземноморские акценты и смелые кулинарные идеи:
🍤 Скрембл с креветкой в сливочно-икорном соусе и томатной сальсой
🍐 Груша в тЁмном пиве с ванильным кремом, карамелью юдзу и козинаком из фундука
🎀 Творожные ньокки в бананово-сливочном соусе с Nutella, ванильным мороженым и лаймовой цедрой.
☀️ Булгур на морковном фреше с морским гребешком, биск соусом и козьим сыром
🥣 Гурьевская каша в авторской подаче
🍓 Напитки: бананово-клубничный смузи на кокосовом молоке и какао “Фисташка-малина”
📆 Ежедневно с 12:00 до 16:00.
📍 Виноградная, 33/3, Сочи
@restaurant_sochi