板厚約０.９ｍｍの業務用純銅製山菜鍋です。すばやく均一に熱を伝え、芯までしっかりと火を通す銅の料理器は、 煮物や炒め物、玉子焼きなど様々な料理に対応でき、食材の美味しさをより一層引き立てます。誠に申し訳ございませんが、商品は他のサイトにも、出品していますので、ご購入の際は、コメントより先ずは商品の有無をお問い合せの程よろしくお願いいたします。取扱い上の注意１最初の使用に際しては内面を変色防止のため食用油を塗布してありますので中性洗剤で洗ってからご使用下さい。２空だきはしないで下さい。３調味料を使った料理には用いないで下さい。（長時間長時間ゆでた物を保存の場合）４鍋の中に長時間ゆでた物を保存しないで下さい。５使用後は良く洗って乾かしてください。（注）業務用仕様の為、箱は付いていません。誠に申し訳ございませんが、お値段のお値引きは、能ですのですのでご了承のほどお願いいたします。サイズ：内径約３００ＸＨ１３０ｍｍ 容量：約５.５Ｌ 材質：銅 日本製